úterý 4. července 2017

Hrnková buchta s meruňkami




Krásný den!


Konečně jsme se všichni dočkali vytouženého léta.
Čas sluníčka, zážitků, prázdnin a dovolených....
Období, kdy je čas i na to,
co jsme během roku zanedbávali...
Já se třeba těším,
že konečně přečtu tu hromadu knížek,
co tam na mě už takovou dobu čeká.
Alespoň to mám v plánu :-)

A co by to bylo za prázdniny bez mlsání.
A abychom nestrávili v kuchyni zase příliš mnoho času,
upekli jsme si dnes hrnkovou buchtu s meruňkami.
A pokud máte tento druh receptů rádi,
třeba se vám také bude hodit....



Suroviny:

hrnek hladké mouky, hrnek polohrubé mouky, hrnek cukru, hrnek vlažného mléka, 3/4 hrnku oleje, 2 vajíčka, špetka soli, prášek do pečiva, nastrouhané kůra z jednoho citronu, 5 meruněk, hrubá mouka na vysypání a máslo na vymazání plechu


Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Vajíčka s olejem, cukrem a mlékem vyšleháme metličkou v misce.
Přidáme obě mouky, prášek do pečiva, špetku soli
a nastrouhanou citronovou kůru
a důkladně promícháme.
Připravené těsto vylijeme na připravený plech.
Meruňky omyjeme, zbavíme pecek a pokrájíme na čtvrtiny
a poklademe na těsto.
Pečeme 40 minut v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů.















Přeji všem krásné léto, prázdniny a dovolené!


Vaše Radka

pondělí 1. května 2017

Pixers

Krásný májový den!


Po dlouhé, hodně dlouhé době Vás zase zdravím.


Ještě než jsem dala před nějakou dobou blogu vale,
hledala jsem na internetu obraz.
Obraz, který by mne oslovil,
který by na mne zapůsobil
a který by se nám hodil do našeho interiéru.
A jak to tak bývá,
náhody existují,
oslovila mne firma Pixers.cz s nabídkou výběru jejich produktu.

Pokud jsem do té doby nemohla najít to,
co by mne zaujalo na první pohled,
tady jsem najednou nevěděla doslova kam s očima....
Nabízejí nejen plakáty, který jsem nakonec zvolila já,
ale také tapety, fototapety , nálepky a obrazy.
Vše roztříděné přehledně do různých kategorií,
v různých provedeních, velikostech
takže si stačí zvolit tu variantu,
která odpovídá Vašim představám
a po které toužíte.
A věřte, že návštěva se tady protáhne ne na několik minut,
ale na několik desítek minut.
Protože výběr je opravdu veliký...
































Takže pokud i vy váháte s výběrem,
mohu s klidným svědomím právě pixers.



Přeji Vám všem krásný zbytek dne
a celý májový měsíc!


Už zase Vaše Radka




neděle 8. ledna 2017

Banánové muffiny s ořechy a nutelou - bez mouky



Krásnou neděli!



Začátek roku vždy vybízí k tomu,
abychom začali něco nového,
dávali si předsevzetí
a dost častým slibem sobě samým bývá,
že zlepšíme stravovací návyky
a zařadíme do našeho každodenního života více pohybu.
Ani já to nemám jinak.
Již loni jsem si slibovala,
že si pořídím kolečkové brusle
a budu jezdit s dětma.
A co myslíte?
Sliby chyby.
Ale letos jsem začala jinak.
Brusle již mám od pátku na poště
a začala jsem cvičit.
Zatím doma,
uvidím,
na co vše budu mít energii.
A není také od věci zařadit do jídelníčku něco zdravého.
A doufám,
že tyhle muffiny jsou to pravé.
Recept mám od mé kolegyně Kristýnky...



Suroviny:

2 banány, 2 vajíčka, 1 řecký jogurt, prášek do pečiva, lžíce javorového sirupu, 3 hrnky vloček, 1 hrnek mléka, skořice dle chuti, špetka soli, 2 hrsti oříšků, Nutela


Nejprve si v misce rozmačkáme 2 banány na hladkou kaši.
Přidáme jogurt, vajíčka, mléko, javorový sirup
a poté přidáme suché suroviny
- vločky, prášek do pečiva, skořici, sůl a nasekané oříšky.
Kalíšky na muffiny vymažeme lehce olejem
a do půlky naplníme směsí.
Potom dáme půl lžičky Nutely
a doplníme opět směsí.
Nakonec dáme na vršek nasekané oříšky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů do zlatova.
V průběhu pečení kontrolujeme špejlí
- hotové jsou ve chvilce, kdy už se těsto na špejli nelepí.












A co vy?
Zařadili jste něco nového do svého denního programu?


Krásný zbytek mrazivé neděle!


Vaše Radka

neděle 1. ledna 2017

Kare design...

Krásné novoroční odpoledne!






Už po několikáté se mi podařilo navázat díky mému blogu spolupráci s firmou.
Tentokrát je to obchod,
který se zabývá prodejem designového nábytku, osvětlení a bytových doplňků pro originální domov, kavárny, hotely, bary a restaurace -
který má více jak 100 obchodů po celém světě.


A protože jsem si v poslední době oblíbila doplňky v severském stylu v kombinaci černé a bílé,
asi Vás nepřekvapí moje volba.
Vybrala jsem designové hrnečky,
které krásně doplní tvarově čisté a bílé nádobí,
které jsem nedávno domů pořídila.
































Zatím ještě nenastala chvilka pohody,
kdy bych si uvařila šálek čaje
a v klidu a pohodě se s ním usadila.
Ale je nový rok 2017
a před námi se otevírá nový prostor.
Prostor pro naše prožitky, chvilky, strachy a smutky.
Ale také prostor pro víru,
že tento rok sice něco bude končit,
ale zrovna tak může něco hezkého začít.
A když tomu budeme věřit,
vše určitě dopadne tak,
jak má.
I když to nebude jednoduché.
Proto vám všem přeji,
ať je rok 2017 takovým,
na který budete rádi vzpomínat!


Vaše Radka










pondělí 26. prosince 2016

Téměř po svátcích...




Hezké sváteční ráno!


Je to opravdu už hodně dlouho,
co jsem pro vás zanechala zde na blogu pár řádků,
fotek a kousek sebe...
Každý člověk prochází různými fázemi života
a já jsem se v tuto chvíli dostala na křižovatku
a řeším,
co bude dál.
Prostě občas není vše tak,
jako jsme si na začátku představovali,
jako jsme si přáli, čemu jsme věřili...
Přijdou chvilky přemýšlení, procitnutí,
zvažování co dál.
A pak najednou přijde rozhodnutí,
a někdy ne příliš jednoduché,
a někdy dokonce bolestné.
Přesto nevyhnutelné.


V příštích dnech, týdnech a měsících
to nebude pro nás jednoduché,
ale život takový občas je.
Člověk musí ze svého života opustit lidi,
bez kterých by si dřív svou existenci nedovedl představit.
Ale i to je život....
Člověka ovládají emoce,
jako je vztek, smutek, naštvání, lítost.
A taky víra,
že vše bude dobré.


O to víc srdečněji ode mě přijměte pozvání
a alespoň na chvilku k nám nakoukněte.
Nakoukněte do míst,
kam jsem vás brávala ráda.
Do míst kouzla mého domova.
Do míst,
kde se to kouzlo,
to pravé kouzlo začalo vytrácet.
A člověk prostě musí udělat vše proto,
aby to kouzlo znovu objevil a zachránil.






































Všem, kteří svádíte nějakou bitvu,
přeji hodně sil - fyzických i psychických.
Všem přeji štěstí, zdraví, lásku, harmonii a víru.
Víru v to,
že vše se jednoho dne vyřeší a bude zase dobře!


Vaše Radka

neděle 18. září 2016

Dvě strany podzimu...





Hezké nedělní odpoledne!






Každý máme vnímání jednotlivých ročních období jinak -
sto lidí - sto chutí a sto názorů....
Já už jsem se na svém blogu několikrát zmínila o tom,
že právě podzim nepatří k mým favoritům.
Ale abych byla spravedlivá,
ne vše je na podzimu odpudivé, otravné a na nic.
A tak jsem se snažila zamyslet nad tím,
co mě na podzimu vlastně štve a co mám naopak ráda,
kvůli čemu beru podzim na milost.
A protože je určitě lepší,
když zakončím článek pozitivně,
začneme tím,
co na podzimu nemám ráda.






1. Nachlazení...


V tuhle chvíli je aktuální a to je "podzimní" počasí teprve druhý den.
Včera jsem celé odpoledne musela ležet,
protože se o mě pokouší nějaký moribundus.
Oči a nos mě pálí,
v krku škrábe,
z nosu teče
a posmrkala jsem už hromady kapesníků.
Je na čase poohlédnout se po něčem,
co posílí imunitu.
Dětem už jsem začala dávat sirup s echinaceou.






2. Mlha...




Vím, možná to vypadá tajemně a mysticky,
když se probudíte do šedivého rána
a při pohledu z okna uvidíte,
jak se mlha převaluje po všem v jejím nejbližším i vzdáleném okolí
a znemožňuje tak viditelnost na minimum.
Jenže bohužel pro nás přináší mlha dosti často procitnutí s hýkavým zvukem.
Toto hýkání naznačuje,
že laryngitida je na dohled.
Sice je to rok od roku lepší,
jak děti rostou,
ale zatím jsme se jí úplně nezbavily.



3. Déšť...


Mám ráda jarní deštík,
který pomáhá přírodě se po zimě vzchopit a růst.
Mám ráda letní déšť,
který přinese vláhu pro vyprahlou zemi
a příroda se díky němu opět vzpamatuje.
Ale vytrvalé podzimní deště?
Ne děkuji.
Jsem typ člověka,
jehož náladu počasí ovlivňuje
a jistě tedy už ani nemusím psát,
jaké následky na mě má sychravé počasí.
Nehledě na to,
že fakt nemám ráda chůzi s deštníkem nad hlavou
a už vůbec nemluvím o tom,
když do toho ještě začne pěkně foukat vítr
a deštník se vám nad hlavou několikrát otočí sem a tam,
takže vlastně vypadáte tak,
jako byste žádný deštník vůbec neměla.



4. Málo slunečního svitu...


Když pominu to,
že sluneční svit nám dodává vitamín D
a že mi dodává energii,
tudíž v podzimním a zimním obdobím s tímhle přirozeným přísunem jaksi nemůžeme počítat,
málo sluníčka už mě štve i kvůli tomu,
že nafotit slušné fotky za šera a bez sluníčka je téměř nemožné.
Nebo mi to minimálně zkomplikuje život,
že to nejde tak hladce,
jako když sluníčko své paprsky pouští k nám k zemi.
Prostě přichází období,
kdy doma neudělám jen cvak cvak a je nafoceno.
Focení budu muset věnovat mnohem více času,
než když sluníčko svítí...



5. Košile, svetr, kabát, šála....


Jo, tak tohle taky nemám vůbec ráda.
Není nad to, když na sebe hodíte jednu vrstvu oblečení
a může se jít.
Jednak oblékání v tohle období zabere víc času
(kde že je timemanagement)
a pak prostě to není tak pohodlné.
Alespoň pro mě ne a když vidím naše děti,
pravděpodobně nás takových bude víc...



A protože už negativ bylo dost,
je na čase sepsat to,
co na podzimu naopak mám ráda,
co se mi líbí
a co mi dokáže v tak nevlídnou dobu zlepšit náladu.



1. Podzimní plody...


...a to všeho druhu.
Ať už se jedná o sladká jablíčka, hrušky, švestky, dýně
a nebo třeba žaludy, kaštany, šípky...
Pravidelně každý rok chodíme s dětma na procházky
a vždy se zastavíme v aleji,
kde sbíráme lesklé hnědé kuličky -
kaštánky.
Vždy si nechám v kapse bundy nebo kabátu jeden nebo dva kousky,
které v kapse po cestě do práce převaluji v dlani a
jako by do mě rázem proudilo teplo a nebudu lhát,
že mi to dokáže na tváři vykouzlit i potutelný úsměv.



2. Svíčky, svícny a spol. ...


Pravděpodobně je to asi údělem každé ženy -
to že milujeme svíčky, svícny a spol.
A podzim je pro tenhle druh svícení jako stvořený.
Šero je brzy a tak nám nebrání nic tomu,
zpříjemnit si domácí atmosféru libovolným množstvím zapálených svíček,
svícnů, lampiček nebo luceren.
Plápolání plamínků svíček přináší do našich domovů
 tu pravou domáckou a mírumilovnou atmosféru.
Máte už na nadcházející období nakoupenou dostatečnou zásobu svíček?
A jaké máte své oblíbené,
bez kterých nedáte ani ránu?


PS: Můj manžel se mnou tuhle zálibu nesdílí.
Jakmile vytáhnu nohy z místnosti,
hned svíčky zhasíná,
abychom prý nevyhořeli.
Nebyl by to prý první případ :-)



3.  Zachumlaná s šálkem čaje...


Sice si tuhle kratochvíli ve všední dny až tolik neužiju,
protože než uděláme úkoly, nákup, večeře, svačiny na druhý den,
nahnat děti do vany, přečíst pohádku a je večer
a pak hurá do postele,
o víkendu si tohle ráda vychutnám.
Zachumlám se na křeslo pod teplou deku či pléd s hezkou knížkou,
připravím si šálek teplého čaje
a oddávám se chvilkám odpočinku v teple domova.
A ano,
svíčky všude kolem mě.
Dokud mi je někdo nezhasne :-)



4. Všechny barvy podzimu...


Tak tohle se musí přírodě nechat.
Co se týká barev,
je podzim nejkrásnějším obdobím v roce.
Lesy a příroda hrají barvami od žluté, přes oranžovou až k temně rudé.
Sice je to přechodné období,
než zbarvené listí opadá,
ale o to víc si tohle období užívám.
Jako první se u nás začíná zbarvovat listí na keřích na stráni nad naším domem
a myslím,
že už to tak dlouho trvat nebude...



Když jsem si tak tady přemýšlela a psala,
musím nakonec říct,
že ono zase tak zlé s tím podzimem nebude.
Vím,
že je tenhle článek zase z těch,
který je dlouhý,
ale o to víc děkuji všem,
kteří se pročetli až sem
a budu moc ráda,
když mi napíšete,
jak to máte s podzimem vy.


PS: Můžete mi hodit tip na nějaké super svíčky, ať má manžel co sfoukávat :-)



Vaše Radka
















PS: Tentokrát lenoším,
takže fotky už vám budou možná něco říkat -
jsou použity z předchozích let...





sobota 17. září 2016

Mrkvová polévka se zázvorem




Krásnou sobotu!


Od včera se nám pěkně ochladilo
a zase to vypadá na podzim.
S podzimem mám spojenou oranžovou barvu.
A krom dýňové polévky si můžeme připravit polévku mrkvovou,
která je na první pohled úplně stejná....


Suroviny:

8 mrkví, 2 středně velké brambory, 1 cibule, olivový olej, sůl, pepř, lžička čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru, slunečnicová semínka, smetana ke šlehání




Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kolečka.
Brambory oloupeme a nakrájíme na osminy.
Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno.
V hrnci rozpálíme 2 polévkové lžíce olivového oleje,
vhodíme nasekanou cibuli a orestujeme.
Poté přidáme mrkev a restujeme do zlata.
Poté zalijeme vodou,
osolíme, opepříme a vaříme do měkka.
Ponorným mixerem poté zeleninu umixujeme v hladký krém,
přidáme zázvor a smetanu, dochutíme
 a ještě krátce prohřejeme.













Užívejte si klidný víkend!


Vaše Radka